วันศุกร์ที่ 16 พฤษภาคม พ.ศ. 2551

Vesak

Vesak (Sinhalese: ) is an annual holiday observed by practicing Buddhists. In Indian Mahayana Buddhist traditions, the holiday is known by its Sanskrit equivalent, Baisākh The word Vesak itself is the Sinhalese language word for the Pali variation, "Visakha". Vaishākha is the name of the second month of the lunar Hindu calendar. Vesak is also known as Visakh Bochea in Cambodia,Visakah Puja, Buddha Purnima or Buddha Jayanti in India, Bangladesh and Nepal, Visakha Bucha in Thailand, Phật Đản in Vietnam, Waisak in Indonesia, Vesak (Wesak) in Sri Lanka and Malaysia, 佛誕 (fó dàn) in Chinese-speaking countries, and Saga Dawa in Tibet. The equivalent festival in Laos is called Vixakha Bouxa and in Myanmar is called Ka-sone-la-pyae meaning Fullmoon Day of Kasone which is also the second month of the Myanmar Calendar. Vesak is a public holiday in many Asian countries like Cambodia, Sri Lanka, Malaysia, Myanmar, Thailand, Singapore, Vietnam, and also Indonesia, Hong Kong, and Taiwan.

The exact date of Vesak varies according to the various lunar calendars used in different traditions. In Theravada countries following the Buddhist calendar, it falls on the full moon Uposatha day (typically the 5th or 6th lunar month). In China it is the fourth month in the Chinese lunar calendar, coinciding with the first full moon of that month. The date varies from year to year in the Western Gregorian calendar but falls in April or May.

Sometimes informally called "Buddha's birthday," it actually encompasses the birth, enlightenment Nirvana, and passing (Parinirvana) of Gautama Buddha.

The decision to agree to celebrate Vesak as the Buddha’s birthday was formalized at the first Conference of the World Fellowship of Buddhists held in Sri Lanka in 1950, although festivals at this time in the Buddhist world are a centuries-old tradition. The Resolution that was adopted at the World Conference reads as follows:

That this Conference of the World Fellowship of Buddhists, while recording its appreciation of the gracious act of His Majesty, the Maharaja of Nepal in making the full-moon day of Vesak a Public Holiday in Nepal, earnestly requests the Heads of Governments of all countries in which large or small number of Buddhists are to be found, to take steps to make the full-moon day in the month of May a Public Holiday in honour of the Buddha, who is universally acclaimed as one of the greatest benefactors of Humanity.
On Vesak Day, Buddhists all over the world commemorate events of significance to Buddhists of all traditions: The birth, enlightenment and the passing away of Gautama Buddha. As Buddhism spread from India it was assimilated into many foreign cultures, and consequently Vesak is celebrated in many different ways all over the world.

วันจันทร์ที่ 14 เมษายน พ.ศ. 2551

คำสารภาพ… จากฉัน

รู้มั้ย... ฉันจดจำเธอไม่ได้ ตั้งแต่วันที่เธอเดินจากไปครั้งนั้น
รู้มั้ย... เธอเป็นอะไรที่ฉันอยากสลัดเธอ ออกไปให้พ้นๆ หน้า
รู้มั้ย... ความรักของฉันเป็นดั่งลมที่พัดผ่านไปแล้ว ไม่มีวันหวนกลับมา

รู้มั้ย... เธอไม่เคยมีค่าพอ ที่จะให้ฉันรอคอย
รู้มั้ย... ฉันคิดที่จะเป็นคนเอ่ย คำบอกลา
รู้มั้ย... ฉันอยากมีชีวิตใหม่

รู้มั้ย... เธอเป็นผู้ชายที่ไม่เคยได้ดั่งใจ
รู้มั้ย... ความรักของฉันจงใจปลุกปั้นมา เพื่อให้เธอหลอกใช้ไปวันๆ
รู้มั้ย... ฉันไม่เคยมีความทรงจำที่ดี กับเธอเลยสักครั้ง
รู้มั้ย... เธอน่าสมเพชที่สุด ที่เข้ามาในชีวิตของกันและกัน

ฉันเกลียดเธอ
ฉันเกลียดเธอ
ฉันเกลียดเธอ

…ฉัน…
…ฉัน…
"ฉันโกหกเธอ"

10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง


กรมอนามัยวิจัย 10 ผลไม้ไทย มีสารต้านมะเร็งสูง นางนัทยา จงใจเทศ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า จากการทำวิจัย “องค์ความรู้เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ (วิตามินซี วิตามินอี และ เบต้าแคโรทีน) ในผลไม้” ที่ทำการศึกษาในผลไม้ 83 ชนิด พบว่าผลไม้ 10 อันดับแรกที่มีเบต้าแคโรทีนสูงคือ

1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
2. มะเขือเทศราชินี
3. มะละกอสุก
4. กล้วยไข่
5. มะม่วงยายกล่ำ
6. มะปรางหวาน
7. แคนตาลูปเนื้อเหลือง
8. มะยงชิด
9. มะม่วงเขียวเสวยสุก
10. สับปะรดภูเก็ต
ผลไม้ทั้งหมดนี้มีเนื้อสีเหลืองและสีเหลืองเข้ม

ส่วนผลไม้ที่ไม่มีเบต้าแคโรทีนเลย

1. แก้วมังกร
2. มะขามเทศ
3. มังคุด
4. ลิ้นจี่
5. สาลี่

10 อันดับแรกของผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงคือ

1. ฝรั่งกลมสาลี่
2. ฝรั่งไร้เมล็ด
3. มะขามป้อม
4. มะขามเทศ
5. เงาะโรงเรียน
6. ลูกพลับ
7. สตรอเบอร์รี่
8. มะละกอสุก
9. ส้มโอขาว
10. แตงกวา
11. พุทราแอปเปิล


การศึกษานี้พบผลไม้ที่มีวิตามินอีสูง 10 อันดับแรกคือ

1. ขนุนหนัง
2. มะขามเทศ
3. มะม่วงเขียวเสวยดิบ
4. มะเขือเทศราชินี
5. มะม่วงเขียวเสวยสุก
6. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
7. มะม่วงยายกล่ำสุก
8. แก้วมังกรเนื้อสีชมพู
9. สตรอเบอร์รี่
10. กล้วยไข่


ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอีน้อยทั้ง 3 ตัว คือ สาลี่ องุ่น และแอปเปิลส่วนผลไม้ที่มีสารทั้ง 3 ตัว ค่อนข้างสูงคือ มะเขือเทศราชินี

ทั้งนี้ เบต้าแคโรทีน วิตามินซีและอี เป็นกลุ่มของสารอาหารที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้ร่างกายเกิดการอักเสบ ทำลายเนื้อเยื่อ เกิดต้อกระจกในผู้สูงอายุ โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด สารทั้ง 3 ตัว โดยเฉพาะ เบต้าแคโรทีนจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ ป้องกันเนื้องอก ลดความเสี่ยงการเป็นต้อกระจก มะเร็งและหัวใจได้ จึงควรรับประทานผลไม้ในปริมาณมากพอสมควรทุกวัน หรืออย่างน้อยวันละ 4 ส่วนของอาหารที่รับประทาน เพื่อสุขภาพที่ดี.

Songkran

En Thaïlande, la fête de Songkran (สงกรานต์) marque le nouvel an bouddhique basé sur le calendier lunaire et fêtée également au Cambodge, au Laos et en Birmanie.

Originellement mobiles, les réjouissances attachées à cette fête sont désormais fixes en Thaïlande afin de faciliter la vie civile et ont lieu tous les ans du 12 au 15 avril, mais suivant les villes, les dates peuvent varier. Cependant, la date exacte du nouvel an est toujours tributaire du cycle lunaire.


Traditionnellement, les gens rentrent dans leur famille et font acte de respect envers leurs aînés en leur versant un peu d'eau parfumée sur les mains. Si cette tradition se perpétue dans les familles, ses manifestations publiques ont énormément évolué et, aujourd'hui, la fête est devenue prétexte à de gigantesques batailles d'eau dans les rues des villes.

A Chiang Mai notamment, ville où cette fête est particulièrement célébrée, des pick-up chargés de bidons d'eau et de jeunes gens défilent dans les rues le long desquelles la foule est massée, « armée » de seaux d'eau. Les deux groupes, motorisés et piétons, s'aspergent mutuellement dans une ambiance bon enfant.

Durant les trois jours que durent les célébrations, il est quasiment impossible de se déplacer dans les rues d'une ville sans se faire asperger copieusement plusieurs fois.

À Pattaya, la présence d'une foule de touristes et l'arrivée d'une multitude d'habitants de Bangkok, fait prendre à la fête un tour délirant et souvent excessif.

Chaque année, la période de Songkran, qui voit le plus grand mouvement de population annuel en Thaïlande, est marquée d'accidents dûs à la conduite en état d'ébriété ou provoqués par des jets d'eau malencontreux qui font perdre aux motocyclistes le contrôle de leur machine.

วันพุธที่ 12 มีนาคม พ.ศ. 2551

Durion

Le durion ou durian (Durio zibethinus) est un arbre tropical de la famille des Bombacaceae (classification classique) ou des Malvaceae (classification phylogénétique) qui produit des fruits comestibles. Ce fruit, lui aussi appelé durion, n'est récolté que dans le sud-est de l'Asie. Il se présente comme un gros ovoïde (parfois plus de 40 cm de circonférence), pesant jusqu'à 5 kg, avec une carapace de grosses épines, et poussant en haut de grands arbres. Le durion a un goût très subtil dont la base serait un camembert cru à point avec des nuances d'ananas et d'ail, et dégage une odeur particulièrement forte considérée par beaucoup d'Européens comme peu agréable.

Le genre Durio compte 30 espèces, toutes originaires du sud-est asiatique. Au moins neuf d'entre elles produisent des fruits comestibles[1]. L'espèce Durio zinethinus est la seule disponible sur le marché international, la vente des autres espèces reste confinée aux régions où elles sont produites.

Le nom vient du malais duri, qui signifie "épine".

Bicyclette


Une bicyclette (aussi appelée un vélo ou bicycle en langage familier au Québec) est un véhicule terrestre composé de deux roues (d'où elle tire son nom) alignées . La force motrice est fournie par un humain (le cycliste) en position assise ou couchée, par l'intermédiaire de pédales. La bicyclette est l'un des principaux moyens de transport dans de nombreuses parties du monde. Sa pratique, le cyclisme, constitue à la fois un usage quotidien, un loisir populaire et un sport.


L'ordre de grandeur habituel des vitesses de déplacement à bicyclette est de 16 à 32 km/h. Sur un vélo de course rapide, un cycliste raisonnablement entraîné peut atteindre environ 50 km/h sur un parcours horizontal, durant de courtes périodes. La plus grande vitesse jamais atteinte sur du plat, sans utiliser un écran aérodynamique, fut atteinte par le Canadien Sam Whittingham en 2002, constituant le record du monde avec 130 km/h, sur son vélo couché hautement aérodynamique. Ceci constitue le record toutes catégories pour les véhicules à propulsion humaine.


Par rapport à la marche à pied, le vélo est trois fois plus efficace à effort égal et entre trois et quatre fois plus rapide. On a également calculé qu'en termes de conversion en mouvement de l'énergie issue de la nourriture, il s'agit d'une forme de locomotion plus efficace que celle de n'importe quel organisme biologique (l’organisme biologique le plus efficace au kilomètre est le martinet et le second est le saumon)

วันพุธที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2551

ผู้หญิงจากรถไฟฟ้า กับ ผู้ชายจากรถซาเล้ง...





เธอ มากับรถไฟฟ้า กำลังเดินอยู่กับที่ตรงบันไดเลื่อนนอกสถานี

เขา มากับซาเล้ง กำลังคุ้ยหาของในถังขยะเชิงบันไดใกล้ๆ กัน

เธอเดินอยู่กับที่ได้ เพราะบันไดเลื่อนขึ้น แต่เธอเดินลง

ส่วนเขา ก็คุ้ยหาของในถังขยะ ไม่ไปไหนเพราะกล่องใบใหญ่ที่ยัดแน่นอยู่ปากถัง

"ฉันทิ้งเอง" เธอพูดลอยๆ

"คุณควรแยกขยะด้วย" เขาตอบลอยๆ บ้าง

"อะไรนะ"

"ไอ้นี่เป็นขยะเปียก" เขาหยิบดอกกุหลาบแห้งๆ โยนใส่ถังขยะอีกถัง

"ถังสีเขียว เป็นถังขยะเปียก สำหรับใส่ขยะที่ย่อยสลายได้ ที่คุณทิ้งเป็นถังขยะสีเหลืองใส่ขยะแห้ง..."

"ขอโทษ เวลาทิ้งอะไร มันไม่ค่อยได้คิด"

เขาเงียบไปนาน ก้มหน้าก้มตาคัดเลือกของออกมา

"ยังใช้ได้อยู่เลยนะเนี่ย" เขาหยิบตุ๊กตาหมีกรอบรูปและแหวนใส่ถุงจะส่งคืนให้เธอ

"เอาไปเถอะ ฉันก็ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรเหมือนกัน"

"ของไร้ค่าของคนหนึ่ง อาจมีค่าสำหรับอีกคน"

"แล้วนี่ล่ะ มีค่ามั้ย" เธอโยนกระป๋องน้ำอัดลมส่งให้เขา

"ขอบคุณ" เขากระทืบกระป๋องจนแบน แล้วแกะส่วนที่เป็นห่วงแยกออกจากตัวกระป๋อง

"ใช้ไม่ได้เหรอ"

"ใช้ได้สิ แพงด้วย อะลูมิเนียมทั้งอันเชียว"

"งั้นแกะออกมาทำไม"

"จะเอาไปบริจาค...ทำขาเทียม"

"เคยทิ้งอะไรบ้างมั้ย"

"เคย...แต่จะใช้ให้คุ้มก่อน ถึงค่อยทิ้ง"

"ไม่มีคุณ ขยะคงเต็มเมือง"

"ไม่มีคนทิ้ง ผมก็แย่เหมือนกัน"

เขาจัดถังขยะเรียงให้เข้าที่ตามเดิม ก่อนจะเดินเอาขยะที่เลือกแล้วใส่ถุงมาเก็บบนซาเล้ง

สถานีรถไฟฟ้าดับไฟ บันไดหยุดเลื่อน เธอค่อยๆ เดินลงมาข้างล่าง มาหาเขา "ฝากขยะอีกสักชิ้นสิ"

เธอเดินขึ้นไปนั่งแทรกกับถุงขยะบนซาเล้งของเขา

"ใช้ให้คุ้มก่อนทิ้งนะ"